Home › Foros › Comunidad Cep › duda de pregunta en tes 9 de tecnico cocina CM
Es la herramienta de cocina utilizada para espalmar géneros, carnes y pescados para ablandarlos:
Seleccione una: a. Espalmadora b. Ablandadora c. Espaladera d. Maza
me sale que la respuesta correcta es c, espaladera cuando debería ser espalmadora, por definición. por favor aclararme. gracias
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